nana's ブロッコリースプラウトレシピ
nana's Sprouts Recipee
nanaのブロッコリースプラウトのレシピ
nana's Sprouts Recipe
《nanaの発芽野菜ブロッコリースプラウト》と山形県の家庭料理『だし』
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材料（2人分）
作り方
| nanaの発芽野菜 ブロッコリースプラウト | 1パック |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| ナス | 1本 |
| みょうが | 1個 |
| 大葉 | 3～4枚 |
| めかぶ | 1P |
| 出汁入り醤油（又はめんつゆ） | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
- なすときゅうりをそれぞれ粗みじん切りにし、同じボウルに入れておく。
- そこに塩を加えて軽く混ぜ、5分程置くと水分が出てくるので、手で水気を十分に絞り別のボウルに移しておく。
- みょうが、大葉、nanaの発芽野菜 ブロッコリースプラウトも同じように粗みじん切りにする。
- カットした野菜すべて同じボウルに入れ、そこにめかぶ、出汁入り醤油を加えよく混ぜ合わせたら完成。