nana's サラダレシピ
nana's salada recipe
みつ葉のレシピ
MITSUIBA
ホッとする味♪みつ葉としめじの卵とじ
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材料（2人分）
作り方
| nanaのみつ葉 | 1袋（1束） |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| しめじ | 1/2パック |
| ☆ほんだし | 小さじ1/2 |
| ☆しょうゆ | 小さじ3 |
| ☆みりん | 小さじ2 |
| ☆酒 | 小さじ3 |
| ☆砂糖 | 小さじ2 |
| ☆水 | 100ml |
- みつ葉を軽く水洗いし、食べやすいサイズにカット。
- ☆の調味料を鍋に入れ、しめじも入れて煮る（1分くらい）。
- しめじが煮えたら、みつ葉を入れる。
- 溶き卵を回し入れ、蓋をして30秒ほど加熱して火を止めて完成♪